Interviews
Forno sociale S.P.I.G.A.
La creazione di un forno comunitario in Barriera di Milano, a Torino, come risposta al desiderio degli ortisti di vivere l’atto della panificazione come momento di integrazione.
Dal 15/06 ALLE 08:00

Forno sociale S.P.I.G.A.

La creazione di un forno comunitario in Barriera di Milano, a Torino, come risposta al desiderio degli ortisti di vivere l’atto della panificazione come momento di integrazione.

Il progetto intende dare vita a un forno comunitario in Barriera di Milano, a Torino; rappresenta la risposta al desiderio degli ortisti di vivere l’atto della panificazione come momento di integrazione e messa a sistema di risorse fisiche, culturali, sociali, ambientali, secondo i principi dell’economia circolare. Il progetto si ripropone di stimolare la curiosità sui cereali tramite workshop teorico-pratici, aumentare la consapevolezza sulla biodiversità dei cereali attraverso la progettazione di una biblioteca del grano, diffondere la cultura del pane con workshop di panificazione collettiva e creare una comunità pane degli orti.

Anno di produzione:

2020   

Credits:

Con il contributo di: Fondazione Compagnia di San Paolo

Sponsor: Idrocentro, Iren, REbuilding network, Starteed

Supporter: Sikkens

Altri episodi di Bottom Up! Il festival di architettura di Torino

L'indispensabile

La nostra newsletter settimanale per restare aggiornati su tutto ciò che succede nel design. E non solo.

Rimani aggiornato. Iscriviti!

Accetto la privacy policy.