Brand Mercato Centrale Milano

Mercato Centrale è un'idea

che diventa un format.

Nasce da un'idea originale di Umberto

Montano, imprenditore della ristorazione che

tratta la qualità e la tradizione del cibo da

oltre quarant'anni. Insieme al Gruppo

Human Company della famiglia Cardini-

Vannucchi, leader in Italia nel settore del

turismo open air, hanno creato un nuovo

linguaggio per l'industra del cibo, che fa

della semplicità il suo punto di forza.