La bioplastica dalle serre verticali, Designer: Marco Federico Cagnoni

Il Social Designer e ricercatore Marco Federico Cagnoni propone un’innovativa produzione di bioplastica estratta dal lattice di vegetali noti quali: il tarassaco e la cicoria. Questi vegetali hanno la caratteristica di crescere rapidamente e di adattarsi facilmente a varie condizioni climatiche. Le piante selezionate vengono coltivate in serre verticali, al fine di evitare l’uso dei pesticidi e ridurre il consumo idrico fino al 90% rispetto alle culture tradizionali. Nel 2019 ho ottenuto la prestigiosa borsa di studio Olandese degli Stimuleringsfond che mi ha permesso di collaborare con il dipartimento di Microbiologia e Botanica dell'Università di Utrecht. L'obiettivo della ricerca è stato quello di produrre un materiale biodegradabile "non estrattivo", noto come il Caucciù, che verrà impiegato come alternativa alle plastiche usa e getta di origine fossile. Il resto della pianta, foglie e radici, essendo commestibili ed altamente nutrienti, verranno recuperate e vendute separatamente come risorsa alimentare. In questa produzione circolare dove lo scarto è “cibo”, si produrrà una bioplastica etica e rispettosa verso l’ambiente, al contrario alla produzione di PLA originata da fonti di cibo come: mais e canne da zucchero, spesso causa di deforestazione e impoverimento del suolo.